 |
- Menu Utama di Unsilent Cafe
PALEMBANG, SP - Menikmati menu khas Palembang, ternyata tak hanya pempek. Ada juga pindang tulang khas Sumsel, seperti yang disajikan di Unsilent Cafe yang terletak di jalan Jaksa Agung R Soeprapto no 2 Palembang. Sensasi rasa asam dan pedas yang digulirkan dari ke mulut tentu akan membuat segar konsumennya.
Arya Fernando, selaku owner Unsilent café and resto mengatakan, Pindang tulang khas Palembang yang ada di café nya memiliki citarasa asam yang menyegarkan. sensasi rasa kuah asam pedas yang menyegarkan, berhasil membuat banyak orang ketagihan.
“Pindang tulang yang kami jual, memiliki rasa unik campuran asam dan pedas ciri khas masakan Sumsel. Di tambah dengan penggunaan kecap membuat tambahan rasa manis dan kuahnya menjadi kehitam-hitaman. Akan tetapi bisa juga tanpa menggunaan kecap pindang tulang berwarna kekuning-kuningan,"katanya, Rabu (30/10).
Sementara bahan utama daging sapi pada iga terlebih dahulu direbus hingga empuk. Kemudian baru bumbu kasar dan bumbu halusnya dimasukan, seperti bawang, jahe, laos, kunyit, dan serai terlebih dahulu ditumis. Untuk harga pun sangat terjangkau hanya Rp 39 ribu saja.
Tak hanya itu, Unsilent café and resto juga menyediakan makanan lain yang tak kalah enak nya yang jadi favorit yaitu, jamur spicy dan tahu cabe garam.
“Untuk jamur spicy, memiliki rasa yang khas dipadu dengan aroma gurih dan bertekstur renyah,” katanya.
Sementara untuk tahu cabe garam, di buat dari tahu yang berkualitas di goreng garing, yang mana dalam penyajiannya di siram dengan irisan cabai rabai dan bumbu- bumbu lainnya.
Tidak lengkap rasanya jika makan tidak di lengkapi dengan minuman yang manis dan segar.
Untuk minuman Unsilent café and resto juga menyediakan berbagai minuman yang kekinian, yang menjadi best seller yaitu avocado kopi aren, richeese milk shake, kopi regal aren dan milo cookies.
"Untuk avocado kopi aren, merupakan perpaduan antara alpukat dan kopi yang memang sangat cocok di padukan, “ katanya.
Sensasi creamy yang terdapat pada alpukat, begitu sempurna saat bertemu dengan gula aren. Creamy dan refreshing, saat disiram dengan kopi yang pahit, kenikmatannya makin menjadi-jadi. kenikmatan itulah yang membuat minuman yang satu ini layak mendapatkan predikat the best coffee drink.
Sementara untuk kopi regal aren minuman campuran susu, rum, dan topping Regal.
Menu ini merupakan salah satu pilihan favorite dari mayoritas pengunjung, jadi buat kalian pencinta kopi, sudah tidak usah galau untuk memilih antara kopi atau regal.
"kami juga menyediakan kopi original yang mana konsumen akan kami kasih pilihan untuk jenis kopi apa dan dari dearah mana yang mereka inginkan,"katanya.
Adapun kopi original yang tersedia antara lain dari Aceh gayo, Toraja, Papua, Flores, Bali Kalimantan dan Semendo yang mana kami jual di harga Rp 26 ribu saja, sangat murah bukan.
Unsilent resto and café buka setiap hari, mulai dari pukul 07.00 hingga 24.00 malam, untuk di pagi hari, disediakan berbagai sarapan, seperti mie ayam, mie celor, bubur ayam, telur ½ mateng dan cakwe yang di jual mulai Rp 16 ribu – 18 ribu, dan saat ini Unsilent resto dan café mengadakan promo khusus di jam 7.00 pagi sampai pukul 16.00 sore yaitu ada diskon 20% untuk umum dan 25 % untuk pelajar, mahasiswa dan karyawan.(dkd)
