 |
- Nasi Goreng Merah di Coffee J Resto
PALEMBANG, SP - Menikmati nasi goreng dengan warna coklat kekuning-kuningan sudah biasa, namun bagaimana jika nasi goreng itu berwarna merah dengan suwiran ayam atau daging, tentu akan berasa beda. Ketika dicicipin pun, rasa gurih dari rempah-rempahnya sangat terasa di lidah ketika dikunyah.
Nasi Goreng memang sudah menjadi makanan khas Indonesia. Akan tetapi, Anda belum dapat disebut sebagai penggemar nasi goreng jika belum pernah mencoba nasi goreng spesial ini. Resto yang berlokasi di Jalan Kapten Arivai seberang Hotel Batiqa palembang.
Yunita Natalia, Owner Coffee J mengatakan, warna merahnya ini berasal dari rempah rempah yang berwarna merah, bukan berasal dari saos tomat yang biasa tempat lain pakai.
“Biasanya nasi goreng dimasak dengan tambahan kecap saja, sehingga berwarna coklat, akan tetapi kami menghadirkan sajian nasi goreng dengan racikan yang berbeda dan berwarna yang berbeda juga, yang jarang ada di sebuah resto” Jelasnya, saat ditemui selasa (8/10).
Iin, Biasa ia disapa mengatakan, Nasi goreng merahnya dimasak dengan bumbu rempah-rempah berwarna merah yang berkualitas. Sebagai pelengkapnya Iin juga menambahkan irisan daging ayam, telur yang bisa request tingkat kematanganya, acar, sambal merah, irisan tomat dan timun, tidak lupa juga ada kerupuk udang. Nasi goreng merah di Coffee J dibanderoll dengan harga Rp 22 Ribu saja. Selain nasi goreng merah, ada juga nasi goreng nyonya.
“Nasi goreng nyonya yang kami jual memiliki rasa yang special, apalagi di lengkapi 1 porsi ayam goreng, bisa pilih mau ayam goreng negri atau ayam kampung,“ Kata Iin.
Coffee J juga tersedia menu lain yang jadi best seller, yakni ikan Gurame Terbang sambel bawang yang bisa dijadikan santapan di siang hari maupun di malam hari.
Menurut Iin, Gurame digoreng dengan menggunakan tepung, dengan bumbu khas resto. “Rasa gurih dan renyah pastinya sangat terasa saat menyantapnya. Dagingnya putih bersih dan empuk. Gurame gorengnya disajikan satu ekor, dilengkapi pula oleh sambal bawang,” Jelasnya.
Iin menambahkan, menu ikan Gurame terbang sambel bawang, tampilannya tampak menarik karena guramenya dipotong kedua sisinya dan dilengkungkan ke luar seakan-akan memiliki sayap dan bisa terbang. ditambah dengan sambal bawang berbahan cabe burung asli, bawang putih dan kacang mede, yang pedas gurih enaknya kebangetan, untuk harga kita jual Rp 12 Ribu saja untuk per Ons nya.
Selain itu Di Coffee J juga menyediakan beragam menu untuk sarapan pagi, seperti cakwe, celimpungan, burgo, lakso, telur ayam kampung, lontong sayur, lontong komplit,, lontong spesial, bubur ayam kampung dan bubur ikan.
“selain itu kami juga menyediakan mie ayam kampung dan bihun ayam kampung, yang di jual mulai harga Rp 18 ribu saja sampai harga Rp 21 Ribu,” ujarnya.
Selain makanan, ada juga minuman seperti kopi jadoel, kopi susu, kopi cincau susu, green tea set dan ada minuman yang kekinian yakni kopi Janji Hati
“untuk kopi janji hati, perpaduan kopi pilihan, susu dan gula aren yang sangat nikmat jika di minum pake es batu, minuman ini paling banyak penggemarnya, apalagi harganya sangat terjangkau hanya Rp 18 ribu,” katanya.
Bagi kamu yang penasaran dengan nasi goreng merahnya dan kopi janji hati, buruan datang ke Coffee J resto dan café. (dkd).
