 |
PALEMBANG, SP - Siapa yang tidak kenal martabak. Salah satu camilan favorit wong Palembang ini punya banyak penggemar, mulai anak-anak hingga orang dewasa. Rasa gurih manis membuat martabak pas dimakan sebagai pengganjal perut. karena punya banyak penggemar, gerai martabak baik di pinggir-pinggir jalan hingga di gerai-gerai di pusat perbelanjaan tak terhitung jumlahnya.
Kendati pemainnya menjamur, peluang bisnis martabak masih sangat menjanjikan. Salah satu nya gerai Martabak Kapten, martabak yang sangat berbeda tampilannya dengan martabak yang pada umumnya. Di sajikan dalam bentuk pizza dengan memiliki aneka topping yang berbeda bisa di pilih bebas sesuai dengan keinginan konsumen.
Mamat selaku manager Martabak Kavten, mengatakan Martabak kavten sudah ada sejak 1 Februari 2015 dengan Tagline "DIET IS NOTHING" dan merupakan pencetus pertama martabak manis berbentuk pizza sehingga berbeda dengan martabak lainnya.
“Martabak Kavten memiliki banyak varian rasa, yang menjadi best seller selama ini adalah Martabak dengan 8 rasa dan 10 rasa,”katanya, saat di temui di gerai yang terletak di jalan kavten Arivai, senin (28/10).
Dengan aneka topping yang mana konsumen di bebaskan untuk memilih, seperti topping coklat asli seperti Toblerone, Silverqueen, Chunky Bar Gelap, Chunky Bar Putih, Nutella, Ovomaltine, Marshmallow, Delfi Diary Milk, Susu Diet Cadburry, Skippy, Kitkat Greentea, Timtam Red Velvet, Oreo, dan Durian.
“Cara ini tentu ditempuh untuk bisa menarik minat konsumen. Terutama, kaum milenial yang doyan dengan ragam kudapan kekinian tersebut,"katanya.
Mamat menambahkan, Martabak Kavten menggunakan kotak kemasan terbaik yang tidak berminyak, tahan air, bisa dipanaskan di microwave dan disimpan di kulkas. kami tak hanya Martabak bentuk Pizza, namun gerai Martabak Kavten juga menyediakan Martabak Lipat, Martabak Gulung, dan Martabak Tipis Kering.
Selain itu juga ada martabak manis atau terang bulan. Sebagai tambahan info, pada tanggal 9 Maret 2018, Martabak Kapten mendapatkan penghargaan FRANCHISE STARTUP AWARD (FSA) 2018 sebagai The Best Business Opportunity dari Majalah Franchise dalam acara Info Franchise & Business Concept (IFBC) di Balai Kartini Jakarta.(dkd).
