 |
PALEMBANG, SP - Ubi ungu biasa nya disajikan hanya dengan cara di rebus atau di goreng biasa aja, itupun sudah nikmat rasanya. Gimana jika di isi dengan coklat lumer plus ada aneka topping di atas nya yang membuat semakin cantik penampilannya pasti lebih enak rasanya.
Di tangan kreatif Agus Nur Fauzi, Ubi ungu di sajikan dengan cara yang unik yaitu di balut dengan tepung roti yang kemudian di goreng dan di kasih topping.
Untuk topping yang tersedia antara lain, tiramisu, keju parut, coklat, keju leleh, green tea, oreo, milo dan capuccino. Fauzi mengatakan, ubi lumer yang ia jual secara paketan yang mana satu paket berisi 8 buah ubi lumer dan harga nya tergantung berapa topping yang di mau konsumen.
“Ubi lumer yang saya jual, memiliki cita rasa yang unik, garing, manis, dengan rasa cokelat yang lumer di mulut karena terdapat cokelat yang meleleh di dalamnya yang menjadi ciri khas ubi ini. sehingga benar benar bikin ketagihan bagi siapapun yang mencicipinya, “ Jelas fauzi, ketika di temui di outletnya di jalan Dwikora II, Selasa (22/10).
Untuk merek ubi lumer yang nikmat ini, di kasih nama Pangeran Ubi dengan harapan bisa menjadi usaha yang besar dan semakin terkenal dan selalu bersinar seperti seorang pangeran. Masih kata fauzi, ubi ungu ini termasuk jajanan tradisional, yang sudah berubah menjadi jajanan kekinian yang digemari banyak orang mulai dari anak-anak sampai orang dewasa.
Pangeran Ubi ini terbuat dari campuran ubi ungu yang di kukus, di campur tepung, kemudian campuran ini diaduk hingga tercampur rata, setelah itu adonannya di bikin bulat panjang di balur dengan tepung roti lalu di goreng.
“Untuk toppingnya konsumen dibebaskan memilih mana yang di sukainya, bisa satu topping, dua topping dan empat topping, “ Katanya.
Ubi ungu lumer yang ada di Pangeran Ubi ini sangat kaya manfaat, apalagi saat ini sangat jarang sekali di konsumsi sehari hari, maka dari itu Pangeran ubi membuat inovasi baru yang unik dan sehat yang akan selalu membuat hari hari menyenangkan bagi siapa saja yang mencicipinya.
Untuk menu nya, Pangeran Ubi memiliki tiga pilihan topping, untuk satu topping ia jual di harga Rp 15 Ribu, Dua topping di jual di harga Rp 17 ribu dan empat topping di jual Rp 18 Ribu saja. Untuk outlet saat ini masih ada satu outlet yang dimilikinya yakni hanya di jalan Dwikora II akan tetapi akan bertambah satu lagi di Plaju lagi di cari tempatnya yang strategis.
Fauzi menambahkan untuk meningkatkan omset penjualanannya ia akan menambahkan menu Ubi Lumernya, jika selama ini di isi coklat lumer, kelak Pangeran Ubi akan di isi juga dengan keju mozarella yang mana sama sama bisa lumer di mulut ketika di gigit.
“Tunggu aja ya ntar jika sudah siap pasti saya promosi di medsos Pangeran Ubi, jangan lupa di follow ya,” katanya. (dkd).
