 |
PALEMBANG, SP - Makan
mie ayam sudah biasa dan sudah banyak yang menjualnya, tapi gimana kalo makan
mie bebek. Kalau kamu bosan makan mie ayam, cobalah makan mie bebek untuk
santap di sore hari.
Menu yang terdiri
dari mie, irisan daging bebek dan kulit pangsit, plus ada semangkuk kuah hangat
gurih yang jadi pelengkap. Tertarik mencicicpinya.
Coba lah datang ke
outlet Mie Bebek Faizi & Corner yang berada di Jalan Lintas Barat Kec
sukarame kel Sukajaya Palembang. Outlet yang berada di lapangan Futsal Barokah
ini memiliki desain yang Instagramable. Sangat cocok untuk menambah koleksi
foto kamu yang suka sekali upload foto do medsosnya. Apalagi outlet ini sudah
ada sejak satu setengah tahun yang lalu yang mana merupakan outlet pertama di
Kota Palembang yang menjual mie bebek.
“ yang menjual mie
bebek di Palembang belum ada karna itu saya tertarik untuk buka usaha mie
bebek, “ Jelas Muhammad Rakhmad Doni, ketika di temui di outletnya, Selasa
(26/11).
Masih kata Doni
biasa Ia disapa, Mie yang digunakan dibuat sendiri secara Homemade, bentuknya
juga seperti mie pada umumnya. Hanya saja teksturnya dijaga tetap renyah, tidak
terlalu lunak. Begitu juga dengan bakso dan pelengkap lain nya sehingga
terjamin akan ke halal dan kebersihan nya.
Daging bebek yang
di pakai untuk topping mie nya kami masak dengan rebusan yang terdiri dari
bumbu- bumbu dapur yang segar dan berkualitas seperti kunyit, jahe, bawang
putih dan lain sebagainya sehingga daging bebek nya memiliki rasa yang lebih
gurih dan padat dari pada ayam, tidak keras dan tidak berbau amis.
“Daging
bebek yang ada di topping mie, kami menggunakan daging yang tidak terlalu muda
dan tidak terlalu tua sehingga dagingnya tidak keras. Dagingnya segar berwarna
merah dan tidak amis, “ ucapnya.
Di tambahkan juga
dengan daun jeruk, sereh, dan daun salam. Bumbu yang lebih banyak ini lah yang
membuat daging bebek lebih gurih dan tidak amis berpadu enak dengan mie
yang lembut mulur.
Untuk menu yang di jual di outlet nya terdiri
dari Mie Bebek, Mie Bebek plus Bakso paket 1 dan paket 2, juga tersedia
juga mie goreng plus telur dan juga ada Omlet telur.
Untuk harga pun
Doni mengatakan tidak mau menjual nya mahal, di mulai dari harga Rp 15 sampai
20 Ribu, bahkan untuk harga mie goreng plus telur ia hanya menjual di harga Rp
8 Ribu saja, harga yang sangat terjangkau bagi siapa saja, apalagi makan nya
sambil nonton orang main futsal di lapangan futsal Barokah, yang penasaran
dengan rasa mie bebek Faizi buruan datang ya ke outlenya di jamin ketagihan
dengan gurihnya daging bebek yang ada di atas mie nya. (dkd)
