 |
PALEMBANG, SP -
Berawal dari suka makanan Tomyam dan kesukaan suami menyantap mie, membuat
Silviana mencoba berkreasi memadukan kedua menu itu menjadi sebuah menu yang
kemudian dijadikannya sebuah bisnis yang menguntungkan. Menu makanan yang ia
kasih nama Suki Mie baru saja ia rintis beberapa hari akan tetapi sudah
mendapat sambutan yang baik bagi penggemar Mie dan Tomyam.
Silviana mengatakan
di dalam menu Suki Mie yang ia jual ada Mie kenyal homemade dengan pilihan kuah
tomyam dan kaldu yang asli yang ia kasih berbagai topping. Dan saat ini
outletnya berada di Jalan Enggano Palembang.
“Ide awal untuk
bisa menjual Suki Mie ini. Kami memantau kuliner- kuliner, karena kami suka
jajan juga, saya suka banget sama tomyam dan suami suka banget sama mie yang
kemudia kami paduin dong dengan kesukaan kami, gimana kalo kita buat Suki Mie
Tomyam nih, “ jelasnya, Minggu ( 17/11).
Ia menambahkan,
karena biasanya yang sering kami temui itu mie ayam dan suki-sukian bakar gitu.
Jadi kami coba membuat inovasi baru dengan Suki Mie. Awalnya juga sempat ragu
karena belum pernah ada yang nyobain dan baru berapa minggu ini konsumen terus
datang.
“Karena mungkin
banyak yang penasaran dengan rasa nya dan banyak juga yang pencinta Tomyam suka
sama Suki Mie, “ katanya.
Masih kata
Silviana, menu Suki Mie yang ia jual di kasih beberapa topping terdiri dari
chikuwa, fish tofu, cheese dumpling, fish ball dan crabstik. Semua ada di dalam
nya dan kuah nya bisa di pilih sesuai selera mau kuah kaldu atau kauh Tomyam.
Silviana menambahkan, dari mulai mie nya kami buat sendiri tanpa pengawet,
tanpa pewarna dan tanpa MSG yang pasti nya lebih sehat dan untuk rasanya dari
semua konsumen kami saat ini tetap setia dengan Suki Mie Tomyam.
“Untuk outletnya
kami kasih nama Joy Foods, diambil dari nama panggilan anak yaitu Jo Joy. Jadi
Kami buat Joy Foods yang arti nya makanan kesukaan atau kebahagiaan, “ ucapnya.
Silviana menambahkan
untuk harga kami menjualnya dengan harga yang sangat terjangkau hanya Rp 15
Ribu saja per cup nya. Meskipun kami baru mulai di November 2019 ini, Belum 1
bulan Untuk penjualan sudah sekitar 150 cup. Bagi kamu yang penasaran buruan
datang ke Ampera Food Fest yang berada di PIM Outdoor dari tanggal 15 - 24
November 2019. (dkd)
